В докторской колбасе нашли слюнные железы
Роскачество обнаружило в докторской колбасе субпродукты не по ГОСТу.
В докторской колбасе одной из торговых марок эксперты обнаружили субпродукты. Речь идет о фрагментах слюнных желез. Об этом заявили специалисты Роскачества.
В ведомстве уточнили, что этот компонент выявляется в единичных полях зрения и срезах образца, содержание которых не предусмотрено ГОСТом. Также продукция имеет кисловатый запах и выраженный кислый вкус, на разрезе – наличие множественных точечных вкраплений бледно-розового цвета.
Эксперты проверили колбасу по 64 показателям качества и безопасности, в том числе на наличие посторонних ДНК, содержание крахмала, консервантов и различных красителей и антибиотиков.
Будь в курсе самых интересных новостей от MOS.NEWS, подписывайся на наш Instagram
